HONGOS FITOPATOGENOS

 

 

  1. INTRODUCCION
  2. OBJETIVOS
  3. FUNDAMENTO TEORICO
  4. DESCRIPCION DEL TEMA
  5. CONCLUSIONES

 

 

 

 

 

 

 

 


1. INTRODUCCION

 

 

Las enfermedades causadas por hongos producen en sus hospederos una amplia variedad de tipos diferentes de síntomas. Entre otros los  hongos fitopatógenos pueden producir  manchas cloróticas y necróticas, cribados, cancros, tizónes, podredumbres húmedas o secas, momias, agallas, abolladuras, costras, ahogamientos, marchitamientos y pústulas.

Para la identificación de hongos fitopatógenos es necesario la observación de sus estructuras somáticas y reproductivas. Mediante la técnica de cámara húmeda y/o aislamiento es posible inducir la aparición de estas estructuras. La observación de las características de las estructuras producidas y el uso de claves taxonómicas son necesarios para determinar el género y la especie del hongo patógeno.

 


2. OBJETIVOS

 

·        Explicar las fases del ciclo patogénico.

·        Reconocer las estructuras reproductivas y vegetativas de los hongos fitopatógenos.

 

 


3. FUNDAMENTO TEORICO

 

Mejor conocido como un desorden biótico. Esto es causado por: hongos, plantas parasitas, nematodos, micoplasmas, virus, viroides, bacterias.

La mayoría de los patógenos de plantas son hongos de la división ascomicetos. Una enfermedad puede ser descrita como policíclica si el agente causal es capaz de producir esporas y reinfectar plantas durante una temporada de crecimiento, o monocíclica si el agente causal debe esperar una nueva temporada. Esta clasificación aplica a regiones con cuatro estaciones donde los patógenos deben producir estructuras específicas para sobrevivir el invierno. Los hongos fitopatógenos también pueden ser definidos por los tipos de esporas que producen y por el método por el cual ingresan a los varios órganos de la planta. Una vez que el patógeno ha penetrado produce un haustorio y crece dentro de la planta (biotrofia), o mata las células de su alrededor y se alimenta el tejido muerto (necrotrofia). La identificación de los patógenos se realiza basada en los signos y síntomas de la enfermedad. Signos se refieren a la observación de alguna de las estructuras del patógeno (como esporulación). Síntomas son evidencia secundaria producida por la planta de que un patógeno esta presente (como el marchitarse de las hojas).

Desórdenes abióticos o fisiológicos

Desórdenes abióticos significantes pueden ser por causas por el medio ambiente que rodea a las plantas por eso se llaman abióticos porque sus alteraciones fisiológicas se dan en forma natural.

Naturales

Sequía

Daño por congelamiento o fracturas debido a nieve o granizo

Inundaciones y pobre drenaje

Deficiencia de nutrientes

Deposición de sal y/o el exceso de otros minerales solubles

Viento (quema por viento, y fractura por huracanes y tornados)

Iluminación sea por exceso o por deficiencia.

Incendios forestales (también producidos por la mano del hombre)

Intoxicación por diversos agentes químicos como altas concentraciones de aluminio o cobre en los suelos o altas concentraciones de ozono.

'Mano del hombre (probablemente no es abiótico, pero usualmente considerado como tal)

Suelo compactación del suelo

Contaminación del aire o del suelo

Cloruro de sodio (sal) debido a la aplicación de sal en las carreteras en el invierno (en países con cuatro estaciones)

Herbicidas sobre-aplicación

Falta de educación y entrenamiento a las personas encargadas del manejo de plantas (daño de las máquinas de podar césped a los árboles).

 

4. DESCRIPCION DEL TEMA

 

La mayoría de las aproximadamente 100.000 especies de hongos conocidas son saprófitas; sólo 8.000 pueden causar enfermedades en una o más especies vegetales y tan sólo 100 son patógenas de humanos o animales. Centrándonos en los hongos fitopatógenos, el desarrollo de la enfermedad es el resultado de su interacción con las plantas, según una secuencia de etapas denominadas patogénesis. Algunas de estas etapas, cruciales para el establecimiento de tal patogénesis, son

 

1. Unión a la superficie de la planta.

2. Germinación sobre dicha superficie y formación de estructuras de infección.

3. Penetración en el huésped.

4. Colonización de los tejidos del huésped.

 

 

Grupos taxonómicos

 

OOMYCETES

ZIGOMYCETES

Hongos

Inferiores

 

ASCOMYCETES

DEUTEROMYCETES

BASIDIOMYCETES

 

Hongos

Superiores

Principales

Clases

Oospora - zoospora

Zygospora - aplanospora

Ascospora

conidio-micelio estéril

Basidiosporas

 

Principales características de los grupos taxonómicos

 

“Hongos” Inferiores

Micelio cenocítico

Celulosa en la pared celular

Clase: Oomycetes

Reproducción asexual: zoosporas (en zoosporangios)

Reproducción sexual: oosporas (espora de resistencia)

Clasificación: - esporangióforos

- esporangios

Principales géneros: Pythium, Phytophthora,

Plasmopara, Peronospora, Albugo.

 

RECONOCIMIENTO DE ESTRUCTURAS VEGETATIVAS Y REPRODUCTIVAS:


I) ESTRUCTURAS VEGETATIVAS

Plasmodio:
Se refiere al cuerpo o soma vegetativo de algunos hongos inferiores, el cual está constituído por una masa multinucleada, sin pared celular.
Son escasos los hongos fitopatógenos que poseen soma vegetativo de tipo plasmodial.


Micelio: La mayoría de los hongos poseen cuerpo filamentoso provisto de pared celular. . A los filamentos que constituyen el cuerpo o soma vegetativo se les denomina hifas. Al conjunto de hifas se le denomina micelio.

Cuando las hifas no presentan septas, el micelio es denominado cenocítico o no tabicado y cuando las presenta el micelio se dice que es tabicado.

Micelio cenocítico. Estas hifas pertenecientes a hongos inferiores no presentan tabiques.

Micelio tabicado. Los tabiques se observan con claridad sobre la hifa que cruza en diagonal la imagen.

 

Micelio de Phytophthora sp. sobre fruto de tomate.

Micelio de Sclerotium rolfsii en la base del tallo de morrón.


Esclerotos: Los esclerotos son estructuras de resistencia formados por compactación de hifas. Estos esclerotos pueden tener diferentes formas y tamaños. A continuación se muestran diferentes tipos de esclerotos:

Sclerotos de Sclerotinia sclerotiorum formándose sobre una hoja de morrón.

Esclerotos de Sclerotinia sclerotiorum. Se caracterizan por su forma irregular, color negro y tamaño variable pudiendo llegar a 1 o 2 centímetros de longitud.

 

Esclerótos de Sclerotium rolfsii, esféricos de color castaño formándose sobre un bulbo de cebolla

Esclerotos de Botrytis squamosa sobre escapo floral en cebolla

Esclerotos de Rizoctonia solani sobre tubérculo de papa. Su apariencia se confunde con la tierra.



II) ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS

A) HONGOS INFERIORES Y PSEUDOHONGOS

Cuerpos fructíferos representativos de los hongos inferiores y pseudohongos:

Los hongos inferiores se caracterizan por poseer micelio cenocítico. Según su reproducción sexual estos hongos pueden pertenecer a dos diferentes clases:

Clase: Oomycetes:
Esta clase de hongos sexualmente producen oosporas, las que se originan por la unión de dos gametos diferentes, el oogonio y el anteridio. Estas oosporas son esféricas y de pared gruesa. Estos hongos se reproducen asexualmente producen esporas flageladas, denominadas zoosporas. Estas zoosporas se encuentran contenidas en cuerpos fructíferos denominados zoosporangios. .

Zoosporangio de Phytophthora sp.

Oospora

 

 

Clase: Zigomycetes:
Esta clase de hongos Produce esporas asexuales no móviles contenidas en cuerpos fructíferos denominados esporangios. Sexualmente producen esporas denominadas zigosporas

 

Esporangio (reproducción asexual)
de Rhizopus sp.

 


B) HONGOS SUPERIORES
 
Estructuras representativas de la clase Ascomycetes.

Clase: Ascomycetes

La clase ascomycetes se caracteriza por poseer micelio tabicado y producir esporas de origen sexual denominadas Ascosporas. Estas ascosporas se producen dentro de sacos llamados ascas.

Las ascas pueden encontrarse en forma libre o contenida en cuerpos fructíferos. Los cuerpos fructíferos pueden ser de dos tipos: Apotecios y Cleistotecios.

A continuación se muestran ejemplos de estas estructuras:

Ascas libres:

Ascas libres de Taphrina deformans en corte de hoja de duraznero.

Ascosporas dentro de ascas libres de Taphrina deformans en corte de hoja de duraznero.

Hojas de duraznero presentando síntomas de ataque por Taphrina deformans.

  Ascas en Apotecios:

Los apotecios son cuerpos fructíferos con forma de copa. Normalmente de colores marrones claros, se pueden producir a partir de la germinación de esclerotos o del mismo material vegetal invadido por el hongo. Algunos alcanzan más de un centímetro de diámetro. Un corte de la copa permite observar bajo el microscopio la presencia de ascas conteniendo ascosporas.

 

 Apotecios sobre ramas
de frambuesa

Apotecios germinando a partir de esclerotos de Sclerotinia sclerotiorum.

Apotecios de Sclerotinia sclerotiorum.

 

Apotecios de Monilinia fruticola formados sobre fruto momificado en el suelo.

Corte de un apotecio de Monilinia fruticola
mostrando las ascas.

Ascas de Monilinia fruticola conteniendo cada una 8 ascosporas.


Acas en Peritecio:

Los peritecios son cuerpos fructíferos con forma de pera y con una abertura para la salida de las ascosporas. Generalmente se producen sobre el tejido vegetal colonizado por el hongo. A simple vista pueden observarse como puntuaciones negras. 

Ascas en Peritecios de
en hojas de manzano

Peritecio mostrando las ascasde
Venturia inaequalis con 8 ascosporas cada una.

En otoño caen las hojas del manzano y es en ellas que el hongo formará los peritecios.


Ascas en Cleistotecio:

Los Cleistotecios son cuerpos fructíferos con forma con forma esférica y que no poseen abertura para la salida de las ascosporas, por lo tanto deben romperse para que estas se liberen. Generalmente se producen sobre el tejido vegetal colonizado por el hongo. A simple vista pueden observarse como puntuaciones negras.

 

Signo de Erisiphe sp. sobre
hojas de plátano

Cleistotecio de Erisiphe sp

 

 

Estructuras representativas de la clase Basidiomycetes.

Clase: Basidiomycetes
La clase basidiomycetes se caracteriza por tener micelio tabicado y reproducirse sexualmente mediante la producción de basidioporas. Estas son producidas exógenamente sobre una estructura llamada basidio. Los basidios pueden ser septados o no.


Basidos septados:

Royas:

 

Pústulas con uredosporas en hoja de ajo de Puccinia allii

Pústulas con teliospora en hoja de ajo de Puccinia ola

Pústula con teliospora de
Puccinia sp.

 

Agallas en ramas de ceibo producidas por Ravenelia spp.


Carbones:

 

Espigas de Cynodon con carbón. Las semillas están sustituidas por masas de teliosporas carbonosas.

Espigas de trigo con carbón.

 

Basidios no septados

 

Basidiocarpo en postes
de olanatos

 Basidiocarpos sobre tronco
de duraznero




Clase: Deuteromycetes
Esta Clase incluye a los hongos superiores (micelio tabicado) a los que no se les conoce la reproducción sexual. En algunos casos por no tener reproducción sexual, o si la tienen esta se produce rara vez, o simplemente porque no se le conoce aún. Estos hongos se reproducen de forma asexual formando esporas denominadas conidios. Estos conidios pueden producirse en forma libre o dentro de cuerpos fructíferos.

Los conidios pueden tener diferentes formas y tamaños. Pueden ser hialinos u obscuros. Pueden ser unicelulares o multicelulares. Pueden estar sueltos o agrupados en ramilletes o cadenas.


Estructuras representativas de la clase Deuteromycetes:


Conidias libres o expuestos:

Conidos de Monilia fructicola sobre frutos de durazno

Conidos unicelulares dispuestos en cadena Monilia fruticola

 

Manchas necróticas con anillos concéntricos de Alternaria olana en hoja de tomate

Conidios septados de
Alternaria solani

 



Esporulación de Penicillium expansum sobre frutos de manzana

Conidióforo y conidios de Penicillium expansum.

 

Eporulación de Botrytis cinerea
sobre frutos de tomate

Conidios de Botrytis cinerea agrupados
en forma de racimo

 

 

Micelio y esporas de Fusarium sp.
en fruto de zapallo

Conidios septados de Fusarium sp. Se trata de conidios hialinos, multicelulares y con forma característica de “banana”

 

CONIDIOS EN CUERPOS FRUCTIFEROS

 

Acérvulos: Los acérvulos son estructuras abiertas sobre la superficie del vegetal que dejan expuestos a los conidios

Acérvulos de Pestalotia sp. en ramas de arándano

Cirros de conidios de Pestalotia sp., formados a partir de los acérvulos en ramas de arándano

Conidios septados
de Pestalotia sp.

 

 

 

        

 

 

 

 

 


5. CONCLUSIONES

 

·        Muchos hongos patógenos muestran una especificidad hacia el órgano al cual se unen, de forma que normalmente no atacan a todas las partes de la planta hospedadora; algunos colonizan partes aéreas mientras que otros infectan zonas situadas por debajo del suelo.

·        Los hongos patógenos emplean diferentes mecanismos para unirse a la superficie de la planta hospedadora. En cualquier caso, la penetración del hongo en la planta precisa del contacto y la adherencia de las esporas y/o de la primera hifa que resulta de su germinación (tubo germinativo) a la superficie vegetal.